Gıda intoleransı VE EUROIMMUN gıda intolerans testi nedir?

Gıda intoleransı veya duyarlılığı, vücudumuzun, tükettiiğimiz besinler ve içeriklerine karşı, her tüketimlerinden özallikle de yüksek miktarda tüketimlerinden sonra gelişen olumsuz reaksiyonlarıdır.

Gıda intoleransı , vücutta Immünglobülin-G’ye bağlı olarak gecikmeli reaksiyon gösteren bir duyarlılıktır ve toplumumuzda sık karşılaşılan bir durumdur.

EUROIMMUN gıda intolerans testi , en gelişmiş laboratuvar teknolojisi ile gıda duyarlılıgınızı belirleyen güvenilir bir testtir. Bu testin temel prensibi kişilerin duyarlı oldukları besinleri beslenme programlarından çıkartmak, yani elimine etmektir.

Bu sebeple gıda intoleransı gelişmiş bireylerin, yeterli ve dengeli beslenmeleri için mutlaka intoleransa uygun bir beslenme programı düzenlenmelidir.

KİMLER EUROİMMUN GIDA İNTOLERANS TESTİ YAPMALIDIR?

– Gaz,şişkinlik kabızlık, ishal, IBS (irritable bowl sendrom)gibi sorunlarınız varsa,
– Vücudunuzun bazı gıda maddelerini pek de iyi tolore etmediğini düşünüyorsanız,
– Yemeklerden sonra kendinizi hep yorgun hissediyorsanız,
– Dermeatolojik problemler yaşıyorsanız
– Kilo probleminiz varsa ve kilo veremiyorsanız,
– Yemekle birlikte artan yemek yemediginizde azalan sorunlariniz varsa,
– İltihapla seyreden cilt sorunlarınız varsa ve kaşınıyorsanız,
– Migren, kronik yorgunluk hatta depresyonunuz varsa,

mutlaka Testi yaptırabilirsiniz.

NEDEN BESİN İNTOLERANSI YADA GIDA DUYARLILIK GELİŞİR ?

Tükettiğiniz bazı besin ve içeriklerine karşı duyarlı olmamızın birden fazla sebebi olabilir.

Bunlar:
-Besinlerin üretilme ve saklanma şekilleri
-Yanlış beslenme alışkanlıkları(örneğin:tek yönlü beslenme alışkanları)
-Stres ve çevresel faktörler
-Toksik maddeler

Hepsi bir araya geldiğinde, sindirim sistemimizi etkiler ve yediklerimiz, içindeki bileşenler, bağışıklık sistemimiz için bir şekilde yabancı olduklarından ötürü sürekli bir savaş söz konusudur. Bağışıklık sistemimiz, dolayısıyla metabolizmamız, organizmamız sürekli ve artan bir stres altındadır.

Yapılan çalışmalarda gıda intoleransı ile bazı sağlık sorunlarını arasında doğrudan ilişkiler tespit edilmiştir.

Gıda duyarlılığına bağlı sık karşılaşılan sağlık sorunları :

– Sindirim sistemi sorunları
– Kronik demir eksikliği
– Şişmanlık ve Obezite
– Irritabl bağırsak sendromu
– Kronik yorgunluk
– Hipertiroidizm
– Hipertansiyon
– Tip 2 Diabet
– Astım
– Depresyon
– Egzama